八重洲 西洋銀座@大丸 モンブラン | 牛フィレ肉のカツサンド
■八重洲 西洋銀座 ■12/25(水) Takeout ■モンブラン(クリスマスケーキ) 4,860円 メリークリスマス! せっかくなので、クリスマスケーキでも買おうと思い、今日は大丸東京のデパ地下へ。 なぜ大丸かと言えば、お目当てケーキは、西洋銀座さん。今や、松屋銀座から撤退し、日本橋三越からも撤退し、もう風前の灯。西洋銀座のケーキが買えるのが、この大丸東京しかないんです。
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外観
クリスマスケーキ
西洋銀座のケーキと言えば、そうモンブラン。 クリスマスケーキ仕様ですから、小さいのではなく、ビッグサイズのモンブランです。 切り分けていただきます。 そうそう、このマロンクリームです。でも、もう少しラム酒がガツンと効いてなかったかなと思いましたが、最近食べてないので記憶違いかも。 クリームは、ちょうど良い、甘さ控えめで、バクバクと食べられるのは、昔のといっしょ。 クリームとクリームの間に、マロングラッセのような栗のかけらが入ってます。
最後に
2019.12現在、西洋銀座の小さなサイズのモンブランはどこにも販売してません。(懐かしの西洋銀座のモンブランの記事) この大きなホール状のモンブランでさえ、クリスマスケーキとしてのみ販売しているだけですので、いつまで食べられるのかわかりませんが、絶滅危惧種のようなケーキになっています。 あぁ、ホテル西洋銀座の頃が懐かしい。
———- ■八重洲 デリショップ西洋銀座 ■2017/6/13(火) Takeout ■牛フィレ肉のカツサンド 1,350円 今日のランチは、大丸東京のデパ地下。 デリショップ西洋銀座でTakeout。
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外観
今はなきホテル西洋銀座ですが、スイーツなどのパティスリーは、松屋銀座に。 お惣菜は、この大丸東京で販売されてます。
店内売り場
サンドイッチやオードブル、丼物などが並んでいます。
料理
栄えある人気No.1の札は、ステーキ丼にはられてましたが、私の中の一番は、No.2とされていた牛フィレ肉のカツサンド。 牛のフィレ肉は、歯がなくてもかみ切れるくらいの柔らかさ、そして肉のうまみも、ギュッとつまっていておいしいのです。 カリカリっと焼かれたパンに挟まれてます。
最後に
ひとつのサンドイッチは、ふた口くらいで食べられてしまうくらいの大きさなので、食事の量としては少な目ですが、小腹がすいたときに、ちょっとつまむくらいにちょうどよいサンドイッチです。 冷めてもおいしく、お肉はまるで、ローストビーフを食べているような食感の牛カツサンドです。
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